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Plaisir gourmand

Charcuterie Alsacienne

La lettre des gourmets du 19 au 23 novembre 2024

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Découvrez notre restaurant

Produits régionaux de qualité

Restaurant

jeudi 21 novembre 2024

Cette semaine, notre Chef vous propose les plats du jour suivants :

Jeudi Vendredi Samedi

Plat du jour Porcus

Steak de thon, beurre aux câpres, mousseline de céleri

10,50 €

Plat du jour Maison Klein

Pavé d'aiglefin au four sur nage de légumes

10,50 €

Plat de la semaine

Steak haché, jus brun, petits pois carottes

8,40 €

Plat végan / végétarien

Couscous aux légumes

8,40 €

Plat festif à la viande

Filet mignon de veau aux girolles, pommes duchesse, poêlée de légumes

16,90 €

Plat festif au poisson

Flétan, pêche de ligne de Norvège, crémeux à la moutarde douce, riz basmati

16,90 €

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La charcuterie se fait gourmandise…
complice des repas et moments équilibrés où le bien-manger contribue au bien-être.

Olivier Klein épicurien passionné 3^e génération

Directement du comptoir à l'assiette

Notre restaurant vous accueille

DU MARDI AU SAMEDI

Déjeuner de 11h45 à 14h30
Tél : 03 88 23 19 38

Voir la carte

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Maison artisanale depuis 1933

Un hommage aux élevages de qualité

Des produits frais et savoureux

XX experts passionnés à votre service

Porcus, l’esprit charcuterie
à Strasbourg depuis 90 ans

Porcus incarne à sa façon le savoir-faire des maîtres bouchers charcutiers à Strasbourg. L’ambition de la maison est claire : proposer le niveau de choix et de qualité le plus élevé en viandes de la capitale européenne.

Porcus prolonge ainsi la tradition familiale et le souci de l’excellence portés aujourd’hui par l’expertise et la passion d’Olivier Klein et d’Arnaud Delava.